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小米糕的做法和配方(简单易做100分小米糕!全家人都爱)

时间:2025-02-09 01:12:11  浏览:100

用料

  • 大米 250克
  • 零度糖 30克
  • 牛奶 200毫升
  • 果蔬粉 可有可没有

做法步骤

1、大米提前浸泡2小时,加牛奶,加糖,榨汁机里粉碎成米浆

2、过筛,会更细腻

3、倒进模具里

4、果蔬粉天然安全,缺点是上色不鲜艳也不容易化开,需要搅拌很久,但毕竟安全

5、上完色以后

6、蒸锅里水开以后放进去小火30分钟,看看熟了没,没熟中火再来5分钟

7、凉了以后再脱模,不要心急

8、可可爱爱

9、好棒耶,奶香味

小贴士

粉碎米浆时牛奶不能过多,当一定要提前泡2小时以上,脱模不要着急等凉了以后再说。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效

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