每个城市都有一个自己标志性的纪念品,譬如伦敦的红色双层巴士手办、北欧的姆明马克杯。提起瑞士,恐怕最多人想起的,就是这个已经有百年历史的巧克力品牌——Toblerone。
这个品牌之所以会被人们牢牢记住,和其商标设计有脱不开的关系。品牌源于瑞士伯尔尼,这里也是阿尔卑斯山著名的马特洪峰的所在地,而Toblerone商标上的山峰,正是马特洪峰(Matterhorn)。特别值得一提的是,如果你拿放大镜仔细看看,会发现山峰里藏着一只熊。这是因为伯尔尼(Bern) 又称“熊之城”,连名字都是从德语的熊Bären演变而来的。
山峰形状的Toblerone,再加上对马特洪峰和伯尔尼的生动演绎,使得Toblerone一直就是瑞士的代名词。然而最近,该品牌却被禁止使用阿尔卑斯山这个经典LOGO。根据《卫报》报导,自1908年以来,Toblerone巧克力都是在瑞士首都伯恩(Berne)制造,不过Toblerone的美国总公司「亿滋国际」(Mondelēz)去年宣布,将从2023年底开始,把部分生产转移到斯洛伐克的工厂,因此违反瑞士的商标使用规范。
瑞士的富裕自不用说,世界500强公司林立,因此从医疗、食品、农业、制造业等,都是世界顶端。当德国人觉得自己对物品要求严苛时,瑞士人觉得自己更胜一筹。在网络上看到一个小段子,某网友去苏黎世机场买Toblerone三角巧克力,一个瑞士人就在旁边偷偷跟他说:“这个巧克力早就不在瑞士生产了,厂子搬去德国了,还是Lindt和Sprüngli靠谱。”
小小一件事,倒也反应出了瑞士人的热情和对「瑞士制造」这几个字的维护。
的确,瑞士政府在2017年针对包含食品在内的消费性商品及服务的商标进行严格规定,就食品来说,若想标示为「瑞士制造」,除了有80%的原物料必须来自当地以外,大部分的加工也都需要在瑞士境内完成,牛奶和奶制品的比例甚至得达到100%。
之所以对商标如此严格,并非没有道理。瑞士金融业稳定,银行业发达,国民十分富裕,为了满足富人们的需求,瑞士本地企业很多都生产专供富人的奢饰品,对品质的要求可以说是植根在骨子里的;其次,瑞士人有十分强烈的国家自豪感,800万人口的小国,却有20~28位公民获得过诺贝尔奖,人均诺奖比例世界第一,因此瑞士人总觉得出自自己国家的东西必须是最好的。因此任何打着「瑞士制造」旗号的东西,都必须严格过审。
最后,左右权衡之下,Toblerone的美国总公司「亿滋国际」决定重新设计商标,使用更具有「现代感」的流线几何三角形替代旧商标。转换后的Toblerone还能否以「瑞士国货」的名号行销世界,只有拭目以待。