1.山西饭店：
地理位置：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号
餐馆类型和菜系：星级饭店，主打正宗的晋菜，也提供雁北晋南的当家菜。
菜品特色和口味：特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等等。口味受到好评，环境评分5星，服务和口味评分均为4.5星。
服务质量和态度：服务质量和态度得到大部分客人的认可。
价格和性价比：人均消费142元，性价比较高。
评价和口碑：山西饭店是太原市十大人气餐厅之一，2019年曾上榜“大众点评必吃榜”，口碑良好。
2.老太原菜馆：
地理位置：山西省太原市杏花岭区府西街33号
餐馆类型和菜系：主打“老太原风味菜”，属于太原帮菜系。
菜品特色和口味：招牌菜有老太原过油肉、糖醋丸子外酥里嫩、百花烧麦等。特色菜品还有老太原铜火锅、粉蒸十豆筋、砂锅老汤豆腐，老太原香酥鸡、老太原酱梅肉、铁锅熬罗非鱼、非遗唐王醋鱼等。
口味受到好评，环境评分5星，服务和口味评分均为4.5星。
服务质量和态度：服务质量和态度得到大部分客人的认可。
价格和性价比：人均消费90元，性价比较高。
评价和口碑：老太原菜馆是太原市人气高又正宗地道的晋菜馆之一，2018年-2019年连续两年上榜“大众点评必吃榜”，口碑良好。
3.太原杏花堂：
地理位置：太原市
餐馆类型和菜系：主营三晋百年传奇菜品的晋菜馆。
菜品特色和口味：特色菜品有乔府醋鱼、传承糖醋丸子、非遗唐王醋鱼、塞上右玉羊肉、百花稍梅、大同浓汤羊杂、汾酒红烧肉、套面五小碗、浑源凉粉等近百道山西精品菜肴。
口味受到好评，环境、服务和口味评分均为5星。
服务质量和态度：服务质量和态度得到大部分客人的认可。
价格和性价比：人均消费184元，价格较高，但性价比相对较高。
评价和口碑：太原杏花堂是太原市有名的晋菜馆，口碑不错，曾上榜2020年大众点评必吃榜。
4.山西会馆:
地理位置: 太原市小店区体育路7号(体育路店)
餐馆类型和菜系: 山西特色民俗文化餐饮餐厅，主营晋菜官府菜、晋菜地方菜、晋菜意境菜，以经营“山西面食”而闻名。
菜品特色和口味: 有280多种面食，非常火爆，还有正宗的、地道的、传统的晋菜，如过油肉、平遥牛肉、糖醋丸子、铜火锅、代县熬黄河大鲤鱼、烤羊排、东湖醋香桂鱼、太原香酥鸡等等。此外，会馆的油面、荞面灌肠、杂酱刀削面、荞面、莜面栲栳栳、泡泡油糕都值得品尝。
服务质量和态度: 服务4星
价格和性价比: 人均￥125
评价和口碑: 环境4.5星，口味4.5星，是太原市的十大人气餐厅之一。
5.三晋饭庄:
地理位置: 太原市杏花岭区北大街165号(北大街店)
餐馆类型和菜系: 以晋菜为主的餐厅，独特的经营风格，时尚的晋菜美味，性价比高。
菜品特色和口味: 招牌菜是三晋过油肉，是饭庄销量最大的菜品，也是必点菜之一。糖醋丸子、特色栲栳栳、鱼香肉丝、泡泡油糕、糖醋里脊等特色美食也受到诸多食客青睐。
服务质量和态度: 服务4星
价格和性价比: 人均￥73
评价和口碑: 环境4星，口味4.5星，曾上榜2018年大众点评必吃榜，是山西一家人气高又地道的晋菜馆。
6.清和元饭店:
地理位置: 太原市迎泽区南肖墙宝地小区(铜锣湾总店)
餐馆类型和菜系: 老字号清真饭店，主营头脑、杂割、传统清真菜及铜火锅。
菜品特色和口味: 清和元有三大招牌，分别是早餐的“头脑”和杂割、传统清真菜及铜火锅，尤其是太原头脑，是一种独特的药膳，是流传百年的老吃食，也是清和元的镇店之宝，味道很独特入口绵密，香味浓郁。除了“头脑”，还有抓炒鱼、酱羊蹄、拌羊脸、锅塌牛肉、锅塌羊肉、麻辣羊杂等必尝菜品。
服务质量和态度: 服务4星
价格和性价比: 人均￥51
评价和口碑: 环境4.5星，口味4.5星，是太原市知名度很高的老字号清真饭店，先后被评为中华老字号、三晋老字号。
7.并州大牌档
地址：山西省太原市迎泽区并州北路35号
餐馆类型和菜系：晋菜馆，主打山西菜，汇聚了各种山西地方菜、小吃、面食等上百种。
菜品特色和口味：招牌美食是“太原立四麻将”，入口软糯清甜。口感丰富，美味可口。
服务质量和态度：服务5星，态度热情周到。
价格和性价比：人均￥66，性价比较高。
评价和口碑：人气火爆，是太原市内比较有名的晋菜馆之一。
8.林香斋
地址：山西省太原市小店区平阳路51号1层1号(平阳路店)
餐馆类型和菜系：百年老字号餐厅，以晋菜、豫菜为主。
菜品特色和口味：招牌美食是“过油肉”，明星菜品是口感具有椒麻、酸甜微辣的蒜爆黄河生态鲤鱼。口感独特，味道鲜美。
服务质量和态度：服务4星，态度亲切友好。
价格和性价比：人均￥85，价格稍高，但性价比较高。
评价和口碑：是太原的老字号餐厅之一，口碑不错，过油肉是其招牌菜品。
9.晋韵楼
地址：山西省太原市小店区体育西路188号
餐馆类型和菜系：以三晋文化为切入点，主打新派晋菜。
菜品特色和口味：有很多新式晋菜、面菜结合的菜品，如过油肉、大烩菜、烧肉丸子、深海鱼头蘸片子、沁州贡米鲜、清徐灌肠、苔蘑羊肉栲栳栳等。口感独特，味道鲜美。
服务质量和态度：服务4.5星，态度热情周到。
价格和性价比：人均￥118，价格较高，但性价比较高。
评价和口碑：曾上榜2018年“大众点评必吃榜”，是太原比较有名的晋菜馆之一。
10.鸿宾楼烤鸭店
地址：山西省太原市迎泽区解放路22号(解放店)
餐馆类型和菜系：主打烤鸭，也供应其他美食。
菜品特色和口味：以色泽鲜丽、皮脆肉嫩、肥而不腻、味美香醇的烤鸭而闻名太原。口感丰富，美味可口。
服务质量和态度：服务4星，态度亲切友好。
价格和性价比：人均￥84，价格较为合理，性价比较高。
评价和口碑：被评为“中国名菜”，口碑不错，是太原比较有名的烤鸭店之一。
