人参怎么吃效果最好？中医就给出了四个字：“少吃常吃”。吃人参不能三天打渔，两天晒网，断断续续、毫无规律的吃是绝对不可能有效果的。
我有个老客户姓张，十几年来一直买野山参吃，吃后感觉精力充沛，但停吃一段时间后就出现了“回生”情况，找我咨询了之后就采取少吃常吃的方法服用人参，最终也取得了满意效果。
怎么吃？
中医告诉大家吃人参要“少吃常吃“这个原则。也许有人会问“少吃”是多少?一般情况下，成人吃干参每天不应超过3克～5克，野山参不超过0.1克～0.3克。
简单来说，人参的药效，要维持在人体可以完全吸收的范围内，而非一口吃一个胖子。饭吃多了，也会反胃。人参食用过多，也一样会有一些反应。过量的部分，会随着人体的新陈代谢排出体外，甚至产生一些不适。
所以，为了避免浪费，更是为了有一个更好的身体状态，少量服用，经常服用，这才是使用人参养生的最佳方式。
服用人参的注意事项和禁忌
01
新生儿服人参要慎重
世界各地的专家均认为，从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些研究者则认为，新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服0.5克红参数小时后出现了副作用。
吃人参之所以会出现副作用，是因为新生儿承受力差，各个器官非常稚嫩。再者，成人吃人参的标准是3克左右，如新生儿服1克显然太多。如果给新生儿服用0.1克或0.05克，情况就会不同。
所以婴儿服用人参，重点在量的控制。
02
健康的少年儿童可不吃人参
健康的少年儿童可不吃人参，但体质弱的，发育迟的(包括身体和智力)则需要吃人参来保证成长。如果健康儿童服用人参而且超量，会出现上火、性早熟等问题。
03
人参不能乱配伍
人参不能随意同其他药物和动物配合使用，人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说已经过时。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用，在无新的科学观点推翻这种结论以前，还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说，以免出现问题。因为人参药效为大补元气，吃人参时最好不要吃萝卜等下气的食材药材，需严格按照食谱来进行搭配。
04
人参五大忌，尚不能定论
不止一本书记载长白山区某名医说过的人参五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌用人参，发热忌用人参，正在失血忌用人参。个人认为此五忌是值得商榷和深入研究的，不宜盲从。
查阅一些古方中有若干人参配伍治疗咳嗽的验方，如主治久咳喉痛的小太平丸，主治肺痿咳嗽的人参薏苡十二散，主治小儿痰嗽喘热的净府汤，主治小儿伤寒、咳嗽、鼻塞声重的小儿人参败毒散，等等，说明人参可以用来治咳嗽和感冒。当代也有多人感冒咳嗽吃人参治愈的实例，证明感冒咳嗽可以吃人参。
有人说，正在失血不能服人参，失血停止可以服用人参。然而，当代中外专家有多人研究人参有止血功能，因为人参含有止血成分三七素。
