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江米凉糕的制作方法全过程(彩色江米凉糕的绝味秘籍)

时间:2025-02-03 06:02:56  浏览:100

自从有了孩子,只要不加班基本都会选择在家做饭给孩子吃!

用料

  • 白糯米 250g
  • 红枣 150g
  • 葡萄干 25g
  • 黄糯米 250
  • 紫糯米 250

做法步骤

1、洗干净米,用酸浆汤提前2天泡发,水和米的比例3:1。

2、高压锅压5分钟,自然放气就好。

3、一层米一层红枣铺平

4、用了做豆腐的模具,压了一个小时。

5、去掉模具的样子四四方方的

6、侧边看是这样的,感觉下次做应该把紫糯米放在中间层,这样颜色搭配会更好一些。

7、正面看是这个样子的。

8、颜色好像不是很分明,下次一定要把深色夹中间。

9、软软糯糯真的很好吃!


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